Wiener Miso Ltd. – 12 Monate gereift

Das glutenfreie WIENER MISO war eines unserer ersten Miso Pasten, welche wir entwickelt haben. Es hat nicht nur uns sofort überzeugt, denn es ist mittlerweile unser meist verkauftes Produkt! Ein helles Miso, vergleichbar dem eines japanischen Shiro Miso, mit einem lieblich-blumigen Bouquet, exotischer Fruchtnote und einem geringen Salzgehalt. Unpasteurisiert.

Ideal für helle Suppen und Saucen, zum Würzen von hellem Fleisch, Fisch & Gemüse oder als vollwertigen Brotaufstrich. Hergestellt mit genfreiem Bio-Soja aus Österreich. 

Ausgezeichnet mit dem Great Taste Award 2023.

UTATEN:

Reis*, Sojabohne*, Meersalz, A. oryzae

*aus kontrolliert biologischen Anbau. AT-BIO-401

Füllmenge: 200 g

HERKUNFT:

Sushi Reis von der Po Ebene / Norditalien

Sojabohnen aus dem Waldviertel / Österreich

Meersalz aus Nin / Kroatien